Bílkoviny hrají klíčovou roli v boji proti stárnutí, neboť podporují celkovou vitalitu těla. Níže uvádíme hlavní důvody, proč je důležité bílkoviny pravidelně zařazovat do jídelníčku.

Udržení svalové hmoty: Svaly jsou tvořeny převážně bílkovinami, a jejich dostatečný příjem je klíčový pro udržení svalové hmoty, zvláště s přibývajícím věkem. Snížená svalová hmota může vést k oslabení a většímu riziku pádů a zranění.

Zachování elasticity kůže: Kolagen, protein, který je přirozenou součástí kůže, zajišťuje její pružnost a pevnost. S postupujícím stárnutím tělo produkuje méně kolagenu, což může vést k tvorbě vrásek a ochablé pleti. Zvýšený příjem bílkovin může pomoci podpořit produkci kolagenu a zpomalit tyto změny.

Zlepšení imunity: Protilátky, které jsou nezbytné pro imunitní reakci těla na infekce a nemoci, jsou tvořeny bílkovinami. Dostatečný příjem bílkovin podporuje produkci protilátek a posiluje imunitní systém, což je důležité zejména u starších osob.

Funkčnost kloubů: Kloubní maz, který je zodpovědný za hladké pohyby kloubů, obsahuje proteiny, které podporují jejich správnou funkčnost. Pravidelný příjem bílkovin může napomoci udržet zdraví kloubů a snížit riziko degenerativních onemocnění, jako je artritida.

Pružnost kostí: Kostní tkáň je složena z proteinů, které dodávají kostem pružnost a pevnost. Dostatečný přísun bílkovin je klíčový pro udržení zdravých a silných kostí, což může pomoci předcházet osteoporóze a zlomeninám.

Zlepšení trávení: Enzymy, které napomáhají trávení potravy, jsou také bílkoviny. Podpora produkce těchto enzymů díky dostatečnému příjmu bílkovin může zlepšit trávení a celkové vstřebávání živin z potravy.

Hustota vlasů: Vlasy jsou tvořeny proteiny, zejména keratinem. Dostatečná konzumace bílkovin může přispět k udržení hustých, zdravých vlasů a zabránit jejich nadměrnému vypadávání.

Pro více informací se obraťte na svého praktického lékaře nebo kontaktujte nutriční poradnu.